2001
Fiesta Nacional de la Danza “Encuentro con Maraguán” en su XX Aniversario. Noviembre 21 del 2001.
VI Conferencia Internacional de Ciencias de la Educación. Noviembre 6 al 9, 2001.
2002
Se realiza la evaluación externa a la Carrera de Lic. en Contabilidad y Finanzas y se acredita la misma en el curso 2002-2003.
Apertura de las primeras carreras en las Sedes Universitarias Municipales.
2003
Mayo 8 del 2003.- Recibimiento a Agentes de la Seguridad Cubana que se infiltraron en los grupúsculos contrarrevolucionarios en nuestro país.
VII Conferencia Internacional de Ciencias de la Educación. 4 al 6 de Noviembre, 2003.
Obtiene Medalla de Plata el Conjunto Artístico Maraguán en el Festival Folklórico de Dijon, Francia, en el mes de septiembre del 2003.
2004
Primer Encuentro Internacional de Educación en Valores. CECEDUC, Universidad de Camagüey, Abril del 2004.
Se realiza la evaluación externa a las Carreras de Ing. Química y Medicina Veterinaria y se acreditan las mismas en Abril del 2004.
2005
VIII Conferencia Internacional de Ciencias de la Educación. 9 al 11 de noviembre, 2005.
Inspección General del MES. Noviembre del 2005.- Se le otorgó por primera vez la evaluación de 4 puntos (Bien). Como Rector el Dr. Carlos Díaz Barranco.
Apertura de la Carrera de Licenciatura en Lengua Inglesa.
2006
Noviembre 21 del 2006, se cumplieron 25 años de fundado el Conjunto Artístico “Maraguán.
5 de Febrero del 2007, Investidura como Doctor Honoris Causa (post mortem) al destacado intelectual revolucionario Luís Suardíaz Rivero.
Apertura de la Carrera de Periodismo en la Sede Central.
2007
En la Semana del 9 al 12 de abril del 2007 se realizó la evaluación externa a las Carreras de Arquitectura y de Licenciatura en Economía y fueron propuesta para su acreditación.
Septiembre/2007. El Conjunto Artístico Maraguán gana Medalla de Oro en el Concurso de Danza del Festival Internacional de Gijón, Francia
Se le otorga a los integrantes del Conjunto Artístico Maraguán la Placa Conmemorativa “40 Aniversario de la Educación Superior” en acto de recibimiento de la comunidad universitaria el día 19 de septiembre del 2007.
2008
Marzo
Asume la Rectoría de la UC la Dra.C. Lianet Goyás Céspedes, primera mujer en asumir la máxima dirección de la Universidad de Camagüey.
Julio
Se efectúa la primera graduación de las Sedes Universitarias Municipales de la Universidad de Camagüey.
2009
En el mes de octubre, la Universidad de Camagüey es la sede principal de la IX Universiada Nacional.
2010
Marzo
En ocasión del Día de la Prensa Cubana (14 de marzo) se inaugura oficialmente la web de noticias de la UC, Avanzada Digital, atendida por estudiantes y profesores de la Facultad de Periodismo de la UC
Junio
El 8 de junio, en ocasión del Día del Jurista, la Universidad de Camagüey recibe el nombre de Ignacio Agramonte y Loynaz, el máximo héroe de las gestas independentistas camagüeyanas.
2011
Enero
Asume el Dr.C. Santiago Lajes Choy como Rector de la UC.
Junio
Tiene lugar la Universiada Nacional de Fútbol Sala (Futsal) en la UC.
• Visitan la UC las integrantes del equipo cubano de voleíbol multicampeón olímpico durante la década de 1990 del siglo XX. Las “Morenas del Caribe”, capitaneadas por Mireya Luis y Yumilka Ruiz, compartieron con la comunidad universitaria y efectuaron dos partidos contra equipos universitarios.
2012
Tienen lugar las actividades por los aniversarios 45 de la Universidad de Camagüey “Ignacio Agramonte Loynaz” y de la educación superior en Camagüey. Las diversas actividades tienen lugar desde el propio inicio del curso escolar 2011-2012 hasta los días finales del 2012. La placa conmemorativa en ocasión de la efemérides es entregada a personalidades nacionales e internacionales.
2014.
Junio.
Se integra la UC con la Universidad de Ciencias Pedagógicas “José Martí” y la Universidad de Ciencias de la Cultura Física y el Deporte “Comandante “Manuel Piti Fajardo”, en una nueva Universidad de Camagüey “Ignacio Agramonte Loynaz”.