Doctorado en Ingeniería Química

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PROGRAMA

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  1. COMIT√Č DE DOCTORADO:

Coordinador: Dra. C. Hilda de las M. Oquendo Ferrer

Miembros:          Dr. C. Isnel Benítez Cortés

Dr. C. Pablo Galindo Ll√°nes

Dr. C: Luis B. Ramos S√°nchez

Dra. C. Alicia Rodríguez Gregorich

Dr. C. Nemecio Gonz√°lez Fern√°ndez

Dra. C. Mariela Rizo Porro

  1. L√ćNEAS DE INVESTIGACI√ďN A LAS QUE RESPONDE EL PROGRAMA:

Responde a las líneas priorizadas de investigación del país, refrendadas por la política científica universitaria: Líneas de Biotecnología y Agroindustria.

Se trabaja, fundamentalmente, en dos direcciones:

Desarrollo de procesos responde al desarrollo de la Biotecnolog√≠a, al aprovechamiento de la biomasa como energ√≠a renovable. Esta l√≠nea realiza investigaciones b√°sicas, utiliza el dise√Īo in silico de procesos en el desarrollo de nuevos productos, la modelaci√≥n matem√°tica en el dise√Īo de equipos y procesos, la obtenci√≥n de modelos que caracterizan cada etapa del dise√Īo.

Ingeniería de Procesos responde a la intensificación de los procesos, aplicación de métodos de optimización y modelación para evaluar alternativas de producción, de macrolocalización de plantas, propuestas de reconversión de plantas, de tecnologías flexibles, análisis de factibilidad económica. Emplea métodos de análisis y síntesis de procesos.

El programa tiene las salidas siguientes, en la producción de alimentos, medicamentos y biocombustibles:

  1. Mejora del desempe√Īo de la industria alimentaria en la regi√≥n centro-oriental:
    • Reconversi√≥n de la industria alimentaria
    • Incremento de la eficiencia energ√©tica industria
    • Atenuaci√≥n del impacto ambiental industrial
  2. Tecnologías para la producción de alimentos:
    • Para el consumo humano directo
    • Para la alimentaci√≥n del ganado
  3. Producción de medicamentos:
    • De uso humano
    • De uso veterinario
  4. Biocombustibles:
    • Etanol
    • Biodiesel
    • Productos derivados
  5. Desarrollo del concepto de biorrefinería en Cuba:
    • Desarrollo de las operaciones tecnol√≥gicas de transformaci√≥n y aprovechamiento de la biomasa en general
    • Definici√≥n de estructuras tecnol√≥gicas complejas mediante t√©cnicas de s√≠ntesis de procesos que sean sustentables, flexibles y competitivas
  6. Desarrollo de la Agroindustria Azucarera y los derivados

6.1. Intensificación de las plantas de derivados existentes y propuesta de nuevas tecnologías.

6.2. Análisis de alternativas, propuesta de modelos y aplicación del ACP.

III.¬†¬†¬†¬†¬† √ĀREA¬†¬†¬†¬† ADMINISTRATIVA¬†¬†¬†¬†¬† (INSTITUCI√ďN,¬†¬†¬†¬†¬† FACULTAD,¬†¬†¬†¬†¬† SECCI√ďN, DEPARTAMENTO) QUE RESPONDE POR EL PROGRAMA:

Universidad de Camag√ľey ‚ÄúIgnacio Agramonte Loynaz‚ÄĚ, Facultad de Ciencias Aplicadas, Departamento de Ingenier√≠a Qu√≠mica

  1. REQUISITOS ESTABLECIDOS POR EL COMIT√Č DE DOCTORADO PARA LA ADMISI√ďN COMO ASPIRANTE EN EL PROGRAMA DOCTORAL.
  2. Poseer un título universitario en especialidades relacionadas con los procesos de la industria química y fermentativa.
  3. Presentar el título de Máster en una especialidad afín a las temáticas de investigación del Programa Doctoral o realizar un examen de admisión, que demuestren su adecuada preparación para enfrentar las tareas propuesta
  4. Realizar una presentación de la propuesta de tema de investigación para su tesis doctoral ante el Colectivo de Doctores del Programa y Tribunal nombrado a tales efectos, en la que participan como invitados los aspirantes y jóvenes del departamento.
  5. Solicitar mediante la documentación establecida en el sistema cubano de grados científicos la aprobación de la temática de investigación.
  6. Cumplir con la documentación establecida en el sistema de grados científicos de Cuba para la matrícula en un programa doctoral.
  7. Documento que acredite la dedicación al menos parcial a la ejecución de las tareas del Programa Docto
  8. Pr√°ctica laboral o profesional en aspectos relacionados con el Programa Doctoral.
  9. Demostrar capacidad en un segundo id
  10. Otros requisitos, que en el proceso de perfeccionamiento continuo establezcan el Programa Docto
  11. V. REQUISITOS ESTABLECIDOS POR EL COMIT√Č DE DOCTORADO PARA INTEGRAR EL CLAUSTRO:
  12. Poseer grado científico relacionado con la especialidad de Ingeniería
  13. Quím
  14. Participar en alguno de los grupos de investigación. vinculados al Prog
  15. Participar en la docencia de pregrado o postgrado universitario, como miembro de la planta docente, adjunto o invitado.
  16. Tener al menos 2 a√Īos de titulado con el grado cient√≠fico af√≠n a la especialidad mencionadas en el inciso a).
  17. Otros requisitos, que en el proceso de perfeccionamiento continuo establezca el Programa Doctoral, mediante los acuerdos de su Comité Académic

 

 

  1. V. CLAUSTRO DEL PROGRAMA
N/O Nombre y apellidos Insti-

tución

Categoría

docente

Grado Científico
1.      Benítez Cortés, Isnel UC PT Dr. C.
2. Chico Véliz, Ernesto CIM PT Dr. C.
3.      Galindo Llanes, Pablo UC PT Dr. C.
4.      González Fernández, Nemecio CIGB A Dr. C.
5. Gonz√°lez Su√°rez, Erenio UCLV PT Dr. Cs.
6.      Julián Ricardo, María C. UC PT Dr. C.
7. Nápoles García, Martha UC PT Dra. C.
8. Oquendo Ferrer, Hilda de las M. UC PT Dra. C.
9. Pérez Martínez, Amaury UC PT Dra. C.
10. Ramos S√°nchez, Luis B. UC PT Dr. C.
11. Rizo Porro, Mariela UC PT Dr. C.
12. Rodríguez Gregorich, Alicia UC PT Dra. C.
13. Barreto Torriella, Sarah UC PT Dra. C.
14. Villanueva Ramos, Gretel UCLV PT Dra. C.
15. Arenal Cruz, Amílcar UC PT Dr. C.
16. Roselló Matas, Carmen UIB PT Dra. C.
17. Molina Pérez, Enrique UC PT Dr. C.
18. C√≥rdova L√≥pez, Jes√ļs Antonio UG PT Dr. C.

 

  1. V MISI√ďN Y OBJETIVOS GENERALES DEL PROGRAMA:

MISI√ďN:

Contribuir a la formación de doctores en Ciencias Técnicas, en la especialidad de Ingeniería Química que puedan dar solución a complejos problemas científicos tecnológicos, relacionados con el desarrollo del país.

 

OBJETIVOS GENERALES

Formar especialistas de alto nivel científico, dedicados al desarrollo de nuevas tecnologías y la intensificación de las existentes en el área de los procesos químicos y biotecnológicos, en un marco de sostenibilidad.

  1. Relacionados con la formación científica-humanista de los aspirantes:
    • Formar cient√≠ficos de alto nivel en el √°rea de la Ingenier√≠a Qu√≠mica, dotados de conocimientos cient√≠ficos y habilidades pr√°cticas que les permita enfrentar la soluci√≥n de problemas cient√≠fico-tecnol√≥gicos complejos relacionados con el desarrollo industrial sostenible del pa√≠s
    • Desarrollar valores cient√≠ficos en los aspirantes relacionados con: la √©tica cient√≠fica, la defensa de la verdad, del rigor, de la tenacidad y el valor ante las dificultades
  2. De los dirigidos al desarrollo de la ciencia y la tecnología:
    • Contribuir al desarrollo de la ciencia y la tecnolog√≠a teniendo como base el aumento de la sostenibilidad de los procesos tecnol√≥gicos.
    • Perfeccionar el m√©todo de la investigaci√≥n tecnol√≥gica basado en el dise√Īo in silico de procesos, propiciando la m√°s amplia utilizaci√≥n de la modelaci√≥n matem√°tica de procesos estoc√°sticos y complejos y su optimizaci√≥n mediante la simulaci√≥n computacional.
    • Intensificar los procesos, aplicando los m√©todos de an√°lisis de procesos, la gesti√≥n integrada y la modelaci√≥n de los procesos.
  3. Enfocados en las direcciones principales del desarrollo del país:
    • Propiciar el desarrollo de tecnolog√≠as dirigidas a la producci√≥n de alimentos, medicamentos y las fuentes de energ√≠a renovables
    • Contribuir al desarrollo del concepto de Biorrefiner√≠a en Cuba en el contexto de su agroindustria
    • Contribuir al desarrollo de la Agroindustria Azucarera y sus derivados.

VII. PERFIL DEL EGRESADO

El Programa Doctoral de Ingeniería Química, es un proceso de formación académica postgraduada conducente al título de Doctor en Ciencias Técnicas en la especialidad de Ingeniería Química, que proporciona a graduados universitarios, seleccionados, un dominio apropiado del método científico, la capacidad investigativa y la de técnicas avanzadas en el campo de la investigación, desarrollo e inversiones, así como en la gerencia de procesos de ciencia y tecnología en los procesos industriales transformativos considerando su  impacto  y  mejoramiento  en  la  calidad,  los  indicadores  económicos, energéticos y ambientales, con un enfoque multipropósito, todo lo cual propicia una mejor comprensión de los referidos procesos, la interpretación ejecutiva adecuada y una mayor capacidad efectiva para la propuesta y/o adopción directa de decisiones racionales para el desarrollo perspectivo y la solución de problemas operativos.

Especialmente estar√° capacitado para:

  • Trabajar en la Industria qu√≠mica
  • Ejercer la docencia en Universidades
  • Trabajar en centros de investigaci√≥n cient√≠fica asociados a la Industria qu√≠mica y biotecnol√≥gica
  • Asesorar a instituciones p√ļblicas y del gobierno asociadas a la toma de decisiones sobre temas relacionados con la educaci√≥n y el desarrollo de la industria qu√≠mica y biotecnol√≥gica

 

VIII. BASES TE√ďRICO-METODOL√ďGICAS:

El Programa de Doctorado en Ingenier√≠a Qu√≠mica, de la Universidad de Camag√ľey ‚ÄúIgnacio Agramonte Loynaz‚ÄĚ, es un Programa Tutelar que pretende ser una v√≠a para proporcionar a los profesionales una forma cient√≠fica y metodol√≥gicamente adecuada los retos actuales de la industria qu√≠mica. Adem√°s, su objetivo se encamina a apoyar los esfuerzos del sector educativo por mantener la calidad de la educaci√≥n de nivel postgraduado.

Las investigaciones en la rama de la qu√≠mica han avanzado considerablemente ¬†desde finales del siglo pasado, sustentadas ¬†en ¬†el ¬†amplio crecimiento de la industria qu√≠mica en los pa√≠ses desarrollados y el desarrollo de la biotecnolog√≠a, as√≠ como el desarrollo tecnol√≥gico , en esta √ļltima d√©cada, encaminado hacia la automatizaci√≥n, la rob√≥tica, sistemas inteligentes para la producci√≥n y el control, lo que constituye ¬†un ¬†reto ¬†para ¬†nuestros ¬†profesionales, ¬†necesitados ¬†de ¬†una constante actualizaci√≥n que les permita la asimilaci√≥n de nuevas tecnolog√≠as.

En el Programa Doctoral, en los √ļltimos 10 se han graduado 11 aspirantes, se defienden tres en diciembre de este a√Īo y hay, adem√°s 7 matriculados, relacionados con la obtenci√≥n de productos e ingenier√≠a de procesos, fundamentalmente dirigidos al desarrollo de la Biotecnolog√≠a y la Industria Azucarera.

El Programa da respuesta a la necesidad de elevar el nivel del claustro de la Carrera de Ingenier√≠a Qu√≠mica, evaluada de Excelencia y que grad√ļa entre 50 y 60 estudiantes cada curso acad√©mico, el nivel del claustro de la Maestr√≠a de An√°lisis de Procesos de la Industria Qu√≠mica, tambi√©n evaluada de Excelencia y del claustro del Doctorado, tambi√©n evaluado de Excelencia. Unido a esto en el territorio hay un Centro de Ingenier√≠a Gen√©tica y Biotecnolog√≠a (CIGB) de los m√°s importantes del pa√≠s y que valora altamente la obtenci√≥n por sus investigadores de esta alta categor√≠a cient√≠fica.

La cantidad de graduados en las ediciones de la Maestr√≠a, siete en Cuba y cinco en Venezuela, que contin√ļan sus temas en el Doctorado, unido a la necesidad de dar respuesta a problemas complejos de la Ciencia y el desarrollo econ√≥mico y social del territorio y pa√≠s, hacen que el Doctorado tenga pertinencia e impacto.

  1. IX. RELACI√ďN DE CURSOS Y SUS CR√ČDITOS.

Los aspirantes deben realizar exámenes de mínimos de problemas Sociales de la Ciencia, de Idioma y de la Especialidad, ofreciéndose estos cursos y otros de temas relacionados con la especialidad y las temáticas principales que aborda el programa.

Cursos de mínimos:

  • Problemas Sociales de la Ciencia y la Tecnolog√≠a.
  • Idioma extranjero.

Para el examen de la especialidad y para la formación del aspirante en su tema de tesis se ofrecen algunos temas complementarios para su formación, que se ofrecen de forma teórica y práctica.

No Temas Finalidad
1 Métodos de la Microbiología avanzada Aislamiento, identificación, conservación, mejoramiento genético de cepas, teoría sobre biofilm
2 Bioquímica avanzada Metabolismo celular y elaboración de modelos metabólicos simplificados
3 Biología Molecular Mecanismos de la actividad celular
4 Bioseguridad en instalaciones biotecnol√≥gicas Trabajar seg√ļn las normas establecidas en Cuba y el mundo
5 Redacción de artículos científicos en Inglés Elementos básicos de la redacción científica en Inglés
6 Elementos de Gen√≥mica y Prote√≥mica Modificaci√≥n dise√Īada de c√©lulas seg√ļn las necesidades
7 Metodolog√≠a de la Investigaci√≥n Elaboraci√≥n del dise√Īo de la investigaci√≥n
8 Ingener√≠a Gen√©tica Modificaci√≥n dise√Īada de c√©lulas seg√ļn las necesidades
9 Apreciaci√≥n del error experimental Dise√Īo de instalaciones experimentales seg√ļn necesidad del error m√°ximo permisible, tipos de error, propagaci√≥n del error y determinaci√≥n de cifras significativas
10 Métodos analíticos instrumentales Fundamentos del uso de métodos analíticos basados en la instrumentación actual más usada en procesos químicos y biotecnológicos
11 Química Orgánica Polímeros naturales, aprovechamiento de la biomasa
12 Optimización Estadística de Procesos Aplicación de los métodos de superficie de respuesta
13 Modelación fenomenológica avanzada Análisis de los modelos fundamentales de los procesos heterogéneos mediante ANSI
14 Optimización de medios de cultivo Aplicación de los métodos de optimización a
15 Simulación de procesos químicos y biológicos Uso extensivo de la computación para la aplicación de métodos numéricos, de optimización y simulación Ingeniería de Procesos: Excel, MATLAB, SUPERPRODESIGNER, otros
16 M√©todos de optimizaci√≥n no tradicionales Extender el conocimiento a nuevas t√©cnicas optimizaci√≥n a ser usadas en el dise√Īo de procesos: m√©todos de b√ļsqueda directa, algoritmos gen√©ticos, otros
17 M√©todos de la Inteligencia artificial Elaboraci√≥n de modelos emp√≠ricos y an√°lisis de datos para el dise√Īo √≥ptimo de procesos
18 Fiabilidad en las operaciones unitarias Aplicación de estos modelos y métodos a los estudios de pre-inversionistas, el mantenimiento preventivo, entre otros
19 Biorreactores Desarrollo de modelos de biorreactores para el dise√Īo y an√°lisis de estos sistemas
20 Escalado de procesos químicos y biológicos Adquisición de conocimientos y métodos para el escalado de procesos
21 M√©todos de purificaci√≥n de prote√≠nas Teor√≠a y pr√°ctica de estos m√©todos que permitan el dise√Īo¬† simulaci√≥n de estos procesos
22 Procesos de fermentaci√≥n s√≥lida Desarrollo de modelos de biorreactores para el dise√Īo y an√°lisis de estos sistemas
23 Modelaci√≥n de Reactores Qu√≠micos Desarrollo de modelos de reactores para el dise√Īo y an√°lisis de estos sistemas
24 Cultivo de c√©lulas de mam√≠feros Desarrollo de modelos del cultivo para el dise√Īo y an√°lisis de estos sistemas
25 Inmovilizaci√≥n de Enzimas y dise√Īo de biorreactores enzim√°ticos Desarrollo de conocimientos b√°sicos sobre inmovilizaci√≥n de enzimas y modelos de biorreactores para el dise√Īo y an√°lisis de estos sistemas
26 Ingeniería Económica Métodos para la evaluación del proceso inversionista y los proyectos de intensificación tecnológica
27 Análisis de ciclo de vida Apoyar el análisis de la eficiencia del proceso inversionista y los proyectos de intensificación tecnológica
28 Producciones + limpias Apoyar el análisis de la eficiencia del proceso inversionista y los proyectos de intensificación tecnológica
29 Dise√Īo avanzado de plantas qu√≠micas M√©todos computaciones para el dise√Īo √≥ptimo de plantas qu√≠micas con enfoque de sustentabilidad y racionalidad t√©cnico-econ√≥mica
30 Investigación e innovación Tecnológicas Elementos que permitan una comprensión de estos procesos que sirvan de base a los nuevos doctores para un impacto más eficiente de la ciencia en la sociedad